Wussten Sie? Spargel

Spargel sollte in den ersten zwei Jahren nach der Pflanzung nicht geerntet werden. Im dritten Jahr ist die Ernte auf 2 Wochen begrenzt. Danach kann 4–8 Wochen lang bedenkenlos geerntet werden, dann können sich die Farne entwickeln. Manche Menschen entscheiden sich dafür, im dritten Jahr nicht zu ernten, aber es ist machbar.

-Pamm Cooper